Schinken-Käse-Laugenhörnchen
Zutaten
für 4 Personen
- 8 Stück tiefgekühlte Laugenstangen
- 8 Scheiben hochwertiger Schinkenspeck
- 150 g Bergbauern Scheiben Tilsiter
- 2 Bögen Backpapier
Zubereitung
30 Minuten
Laugenstangen komplett auftauen lassen. Währenddessen den Backofen auf 180° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Nun die Laugenstangen der Länge nach halbieren und die Seite mit der Lauge nach außen auf ein Backpapier legen. Das zweite Backpapier darauflegen und mit einem Nudelholz leicht zu einem Rechteck ausrollen.
Auf der kurzen Seite Schinken und Käse auf dieselbe Größe ausschneiden, auflegen und alles zu einem Hörnchen aufrollen. Mit dem restlichen Käse (in kleine Würfel oder Streifen geschnitten) bestreuen.
Denselben Ablauf für die restlichen Hörnchen wiederholen, alle auf einem Backpapier platzieren und für ca. 15 Minuten backen.
