Herzhaftes Raclette mit Feige, Schinken und Bavaria blu
Zutaten
für 4 Personen
- 150 g zarter Schinken
- 2 Feigen
- 100 g Bavaria blu Der Würzige oder Amoroso blu
- Walnuss
- 2 Zwiebeln
- Etwas Zucker
- Rosmarin
Zubereitung
10 Minuten
Feigen waschen, trocken tupfen und vierteln oder in Scheiben schneiden. Zwiebeln mit etwas Zucker in einer Pfanne karamellisieren.
Raclette-Pfännchen mit Schinken, Feigen, Nüssen und Zwiebeln anrichten. Bavaria blu klein Zupfen und darüber verteilen. Unter dem heißen Raclettegrill ca. 5 Minuten überbacken. Mit Rosmarin garnieren und heiß genießen.
