Obazda blu
Zutaten
für 4 Personen
- 150 g Bavaria blu von der Theke
- 150 g Bavaria blu Der Würzige
- 80 g Frischkäse
- 1 kleine Zwiebel
- 70 g weiche Butter
- 4 cl bayerisches Weißbier
- Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
- Kümmel
- Majoran
- Chilipulver
Zubereitung
15 Min.
Die Zwiebel klein würfeln und den Schnittlauch in Ringe schneiden. Beide Bergader Bavaria blu Käse fein würfeln. Die Butter schaumig rühren. Danach Zwiebelwürfel, Schnittlauchringerl, den Käse und das Weißbier dazumengen. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Chili und Majoran abschmecken. O’bazd is!
Rezeptvorschlag ausschließlich für den Eigenverzehr.
