Wissensbissen, Bergader Käse
Wie gesund ist Käse?

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Was bedeutet Bergbauernmilch?

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Welche verschiedenen Fettgehaltsstufen gibt es?

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Was ist Laktose?

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Was bedeutet natürlicher Fettgehalt?

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Schimmel und Käse

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Warum ist Käse eigentlich gelb?

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Wie viel Milch steckt in einem Kilo Käse?

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Woher kommt der individuelle Käse-Geruch?

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Die Geschichte des „Bayerischen Gebirgs-Roqueforts“

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