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Obazda blu

15min


  • 150 g Bavaria blu von der Theke
  • 150 g Bavaria blu Der Würzige
  • 80 g Frischkäse
  • 1 kleine Zwiebel
  • 70 g weiche Butter
  • 4 cl bayerisches Weißbier
  • Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer
  • Kümmel
  • Majoran
  • Chili

Die Zwiebel klein würfeln, Schnittlauch in Ringe schneiden. Beide Bergader Bavaria blu Käse fein würfeln. Die Butter schaumig rühren. Zwiebelwürfel, Schnittlauchringerl, den Käse und das Weißbier dazumengen. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Chili und Majoran abschmecken. O’bazd is!


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