Bergbauern Käse Topfensemmel
Zutaten
für 4 Personen
- 4 stk Dinkelsemmeln
- 200 g Bergbauern Käse mild-nussig
- 8 Eßl Topfen
- 2 Kl Frühkarotten
- 1 stk kleinen Rettich
- 4 stk Radieschen
- 2 Pr Meersalz
- 2 Umdrehungen Pfeffer
- 2 Eßl Leinöl
- 2 Eßl gek. Petersilie
Zubereitung
5 Min.
Die Karotten und den Rettich schälen. Mit einer feinen Reibe zu dem Topfen reiben. Die Petersilie hacken und mit dem Pfeffer, Leinöl und Salz abschmecken.
Die Semmeln mit dem Topfen bestreichen und den Bergbauern Käse ON TOP anrichten.
