Bonifaz: Sieger im Geschmackstest Weichkäse

1. Februar 2005 - Die Bergader Privatkäserei steht seit über 100 Jahren für höchste Käsequalität und verführt Käseliebhaber in aller Welt mit ihren köstlichen Käsespezialitäten.

Um unseren Kunden immer die beste Qualität bieten zu können, werden regelmäßig unabhängige Analysen unserer Marken vorgenommen.

In einer in 2004 durchgeführten Blindverkostung von Bonifaz mit weiteren namhaften Weichkäsen wurde Bonifaz Geschmackssieger. In Auftrag gegeben wurde die Analyse beim Marktforschungsinstitut IconKids & Youth. Es wurden über 100 Verbraucher aus Nord- und Süddeutschland zu verschiedenen Weichkäsen des SB-Regals befragt.

Die Verkostung der Produkte wurde so vorgenommen, dass die Verbraucher nicht sehen konnten, um welche Marke es sich beim Probieren handelte. Um ein ehrliches Ergebnis zu erhalten, wurde darauf geachtet, dass die Haltbarkeitsdaten aller Weichkäse, die im Test verkostet wurden, ähnlich lang waren.