Bundesminister a. D. Theo Waigl entpuppt sich als Käsefreund

30. März 2006 - Um dem Verbraucher die Käseköstlichkeiten aus dem Hause Bergader schmackhaft zu machen, gibt es eine Reihe von Seminarangeboten für das Fachpersonal des Handels und für Küchenfachkräfte im Bereich Großküche und Gastronomie. Seit der Gründung des Chiemgau Training Centers vor mehr als 30 Jahren wurden Tausenden von Teilnehmern in Seminaren in Waging und in ganz Deutschland Wissenswertes über den Käse im Allgemeinen und Fachwissen über Warenpflege, Verkauf und Verwendung vermittelt. Besonderer Beliebtheit erfreut sich der Seminartyp „Verwendung von Käse in der warmen und kalten Küche“ bei den Fachleuten aus dem Hotel- und Gaststättenbereich und Catering.

Bei einer Veranstaltung im Chiemgau konnte CTC-Schulungsleiterin Iris Finsterle ihr ganzes Können unter Beweis stellen. Sie zeigte ein attraktives, ausschließlich mit Bergader-Spezialitäten bestücktes Käsebuffet mit vielen dekorativen Elementen, das nicht nur schön anzuschauen war, sondern auch vorzüglich schmeckte. Der ehemalige Bundesfinanzminister Theo Waigel zeigte sich sichtlich beeindruckt. Er wurde im Verlauf des Abends wiederholt beim Gang ans Buffett gesichtet.

Bundesminsiter a. D. Theo Waigel und Beatrice Kress am Käsebuffett.