News vom Juni 2011

6x Gold und 7x Silber für unsere Marken beim DLG-Qualitätswettbewerb 2011

Veröffentlicht am Dienstag, 21. Juni 2011.

Für ihre herausragende Qualität wurden die Käsespezialitäten der Bergader Privatkäserei mehrfach ausgezeichnet. Sechs Käsespezialitäten zeichneten die Qualitätsprüfer der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft mit der begehrten Goldmedaille aus. Nach umfangreichen sensorischen Tests zum Geschmack, Geruch und der Konsistenz waren sich die unabhängigen Prüfer einig:

Zweimal Gold für den Bonifaz Pfeffer (Laib & Halbmond), einmal Gold für den Bonifaz Natur (Halbmond), den Bonifaz Knoblauch (Halbmond), den Bonifaz Chili (Halbmond) und den Bonifaz Waldpilz (Halbmond).

Des Weiteren können wir uns über zwei Silbermedaillen für den Bergader Edelpilzkäse (Brot & Laib) und den Original Bavaria blu (Laib & Minitorte) freuen. Ebenfalls Silber gab es für die Bergader Almkäse Scheiben herzhaft, den Bergader Almkäse Halbmond würzig sowie den Bergader Almkäse Halbmond Natur.

Diesen Artikel lesen

300,- Euro an das Wilhelm Löhe Zentrum in Traunreut gespendet

Veröffentlicht am Montag, 6. Juni 2011.

Im Zuge des Milchfrühlings 2011 haben die Ortsbäuerinnen um den Waginger See zusammen mit der Bergader Privatkäserei und der Gemeinde Waging einen Aktionstag veranstaltet. Hier verkauften die Bäuerinnen unter anderem selbstgemachte Milchshakes und Käsebrote.
Den Erlös von 90,- Euro wollte man dem Wilhelm Löhe Förderzentrum in Traunreut spenden. Kurzerhand stockte die Bergader Privatkäserei den Betrag auf 300,- Euro auf. Die Scheckübergabe an Rektor Dr. Hans Straßer erfolgte schließlich durch Ortsbäuerin Birgit Strohmeyer und Hans Krautenbacher von der Bergader Privatkäserei.

Scheckübergabe an das Wilhelm Löhe Förderzentrum in Traunreut: v.l. Hans Krautenbacher von der Bergader Privatkäserei, Ortsbäuerin Birgit Strohmeyer und Sonderschulrektor Dr. Hans Straßer.

Diesen Artikel lesen

Das Rezept des Monats: Knuspriger Sauerrahmfladen mit Bavaria blu

Veröffentlicht am Mittwoch, 1. Juni 2011.

Unser „Rezept des Monats“ im Juni: „Knuspriger Sauerrahmfladen mit Bavaria blu“.

Diesen Artikel lesen