9x Gold und 1x Silber beim DLG-Qualitätswettbewerb 2009

Für ihre herausragende Qualität wurden die Käsespezialitäten der Bergader Privatkäserei mehrfach ausgezeichnet

„Bergader Edelpilz“, „Bavaria blu“, „Bonifaz“ und „Bergader Almkäse“ - das sind die großen Sieger beim diesjährigen Qualitätswettbewerb der DLG. Insgesamt wurden die Bergader Käsespezialitäten neun Mal mit der Goldmedaille für ihre exzellente Qualität und ihren hervorragenden Geschmack prämiert.

9x Gold und 1x Silber beim DLG-Qualitätswettbewerb 2009.

Ein wahrer Goldregen prasselte beim DLG-Wettbewerb 2009 auf die Bergader Privatkäserei nieder. Gleich neun Käsespezialitäten zeichneten die Qualitätsprüfer der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft mit der begehrten Goldmedaille aus.

Nach umfangreichen sensorischen Tests zum Geschmack, Geruch und der Konsistenz waren sich die unabhängigen Prüfer einig:
Zwei Mal Gold für den Bergader Edelpilzkäse (Brot-Form & Laib), drei Mal Gold für den Bavaria blu (Laib, Minitorte & “Der Würzige“) und einmal Gold für den Bonifaz Pfeffer.

Für den Bergader Almkäse gab es sogar dreimal Gold (Laib, Scheiben herzhaft-würzig, Halbmond cremig-würzig) und einmal Silber für den Halbmond cremig-mild.

Jährlich untersucht die DLG fast 2.000 verschiedene Milchprodukte (Milch, Joghurt, Desserts, Sahne, Eiscreme und Käse). An den internationalen Qualitätsprüfungen nehmen Hersteller aus ganz Europa teil.
Die Beteiligung in Deutschland liegt bei rund 85% aller Molkereiunternehmen.
Die DLG-Prämierungen zeigen Handel und Verbrauchern, dass diese Produkte einen besonders hohen Qualitätsstandard erfüllen.

Weitere Informationen zu den DLG-Lebensmittelprüfungen unter: www.dlg.org.