News vom Dezember 2009

Bergader Privatkäserei steigert Absatzmengen trotz schwieriger Rahmenbedingungen im Jahr 2009

Veröffentlicht am Mittwoch, 23. Dezember 2009.

Waging am See. Das Jahr 2009 stand unter keinem guten Stern: Finanzkrise, Wirtschaftskrise, Rezession in den Exportmärkten, Kurzarbeit usw. . Auch wenn sich die Rahmenbedingungen, wie die Wettbewerbs- oder die Handelskonzentration keinesfalls verbessert haben, konnte die Bergader Privatkäserei im Jahr 2009 sogar 50 neue Mitarbeiter einstellen, so Bergader Geschäftsführer Hans Burger bei der Jahresabschlussfeier.

Die diesjährige Nikolausfeier der Bergader Privatkäserei GmbH fand traditionell wieder im Kurhaus in Waging statt. In diesem Jahr allerdings ohne die Mitarbeiter des Wendelstein Käsewerks aus Bad Aibling, die aufgrund eines kurzfristigen großen Auftrags die Stellung in der Produktion halten mussten. „Sie wissen, bei uns ist der Kunde König und eine unserer Stärken ist die Flexibilität: Also wird der „Riemen auf die Orgel gespannt“ und wir produzieren.“ So Geschäftsführer Hans Burger, der gleichzeitig versprochen hat, dass die Feier natürlich im März nachgeholt wird.

Für Ihre 40-jährige Betriebszugehörigkeit wurden drei Mitarbeiter der Bergader Privatkäserei geehrt, am Bild zusammen mit Ihren Laudatoren: (v.l.): Beatrice Kress (geschäftsführende Gesellschafterin), Anton Rausch (Jubilar), Hans Burger (Geschäftsführer), Erik Christensen (Jubilar), Siegfried Buchböck (Jubilar) und Bernhard Niedermaier (Betriebsleiter).

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Das Rezept des Monats: Raclette mit Rosenkohl und Bergader Almkäse

Veröffentlicht am Montag, 7. Dezember 2009.

Unser „Rezept des Monats“ im Dezember: „Raclette mit Rosenkohl und Bergader Almkäse“.

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