Goldregen für die Bergader Privatkäserei
Ausgezeichnete Qualität: 6-mal Gold für bayerische Käsespezialitäten im Internationalen DLG-Qualitätswettbewerb 2008.
„Bergader Edelpilz“, „Bavaria blu“, „Bonifaz“ und „Bergader Almkäse“ - das sind die großen Sieger beim diesjährigen Qualitätswettbewerb der DLG. Insgesamt wurden die Bergader Käsespezialitäten sechs Mal mit der Goldmedaille für ihre exzellente Qualität und ihren hervorragenden Geschmack prämiert.
Ein wahrer Goldregen prasselte beim DLG-Wettbewerb 2008 auf die Bergader Privatkäserei nieder. Sechs Sorten zeichneten die Qualitätsprüfer der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft mit der begehrten Goldmedaille aus. Nach umfangreichen sensorischen Tests zum Geschmack, Geruch und der Konsistenz waren sich die unabhängigen Prüfer einig: Zwei Mal Gold für den Bergader Edelpilzkäse (Brot-Form & Laib), zwei Mal Gold für den Bavaria blu (Laib & SB-Portion), einmal Gold für den Bonifaz Pfeffer und ebenfalls die Goldmedaille gab es für die Bergader Almkäsescheiben herzhaft-würzig.
„Einmal mehr konnten unsere Bergader Käsespezialitäten im Rahmen des jährlich stattfindenden Wettbewerbs die strengen Qualitätsprüfungen der DLG bestehen. Diese aktuellen Prämierungen spiegeln klar unsere hohen Anforderungen an unsere Produkte wider. Nicht zuletzt sind sie natürlich auch eine verdiente Anerkennung der Qualitätsarbeit aller unserer Mitarbeiter.“, so Beatrice Kress Chefin der Bergader Privatkäserei.
Jährlich untersucht die DLG fast 2.000 verschiedene Milchprodukte (Milch, Joghurt, Desserts, Sahne, Eiscreme und Käse). An den internationalen Qualitätsprüfungen nehmen Hersteller aus ganz Europa teil. Die Beteiligung in Deutschland liegt bei rund 85% aller Molkereiunternehmen. Die DLG-Prämierungen zeigen Handel und Verbrauchern, dass diese Produkte einen besonders hohen Qualitätsstandard erfüllen.
Weitere Informationen zu den DLG-Lebensmittelprüfungen unter: www.dlg.org.
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