Biarom für die Käsetheke
Biarom, ein würzig-feiner halbfester Schnittkäse aus der Privatkäserei Bergader, wird traditionell handwerklich nach einem Originalrezept von Firmengründer Basil Weixler hergestellt. Aus frischer Milch aus dem Chiemgau und dem Berchtesgadener Land produzieren unsere Käsemeister mit viel Liebe und Sorgfalt echten bayerischen Käsegenuss, den Sie in fünf erlesenen Sorten erleben können:
- Kräuter Provençale
- Kümmel
- Reine Alpenmilch
- Paprika & Zwiebel
- grüner Pfeffer
Besonderheiten:
Biarom ist ein würzig-feiner halbfester Schnittkäse (45 % Fett i. Tr.). Nach dem Originalrezept von Basil Weixler traditionell handwerklich hergestellt, ist er besonders geschmeidig-zart und mild-aromatisch im Geschmack.
Verwendungsvorschlag:
Biarom ist ein Käse der zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten bietet. Er eignet sich hervorragend zum Überbacken feiner Gerichte. Je nach Sorte gibt er Gemüse- oder Fleischgerichten eine besondere Note. Als Frühstückskäse ist er auch bei Kindern sehr beliebt.
Weinempfehlung aus dem Hause Alfons Schuhbeck:
Silvaner oder Bacchus trocken, Kerner trocken oder Bier.
