Bianco in der Käsetheke
Der halbfeste Schnittkäse Bianco ist eine absolute Spezialität aus der Bergader Privatkäserei, hergestellt in der Tradition des bayerischen Käsehandwerks. Beste Milch aus dem Voralpenland sowie die erlesenen Zutaten machen Bianco zu einem ganz besonderen Käsegenuss. Bianco erhalten Sie in den Varianten Natur und Knoblauch.
Bianco Natur
Bianco Knoblauch
Besonderheiten:
Die Sorten Bianco Natur und Bianco Knoblauch gehören zu den Klassikern in der Käsetheke. Bianco Natur ist butterzart und mild mit fein säuerlicher Note. Bianco Knoblauch ist butterzart und mild mit charakteristischem Knoblauch-Kräuter-Geschmack (55 % Fett i. Tr.).
Verwendungsvorschlag:
Bianco ist ein besonders zart-schmelzender halbfester Schnittkäse und bei Kindern, nicht nur auf dem Pausenbrot, besonders beliebt. Aufgrund seiner hervorragenden Schmelzeigenschaften eignet er sich sehr gut zum Toasten und Überbacken, aber auch zum Verfeinern von Salaten und zur Abrundung feiner Soßen.
Weinempfehlung aus dem Hause Alfons Schuhbeck:
Spätburgunder von der Ahr.
