Bergader Almkäse in der Käsetheke
Bergader Almkäse - ein herausragendes Genusserlebnis für alle Käseliebhaber, die vollmundigen Geschmack bevorzugen. Es gibt Bergader Almkäse an der Theke in den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen:
Bergader Almkäse Herzhaft Schnittkäse-Laib
Besonderheiten:
Bergader Almkäse ist würzig-charaktervoll im Geschmack. Seine rotgeschmierte Rinde ist zum Verzehr geeignet. Gereift wird dieser Käse in einem aufwändigen Naturverfahren.
Verwendungsvorschlag:
Bergader Almkäse sollte auf keinem Brotzeitteller fehlen. Käsespatzen, Nudeln oder Kaspressknödel werden mit Almkäse eine ganz besondere Delikatesse und Soßen und Suppen bekommen ein kraftvolles Aroma.
Weinempfehlung:
Weißweine mit kräftigem Bukett, z. B. Grauburgunder trocken.
Bergader Almkäse Herzhaft Schnittkäse-Brot
Bergader Almkäse als praktisches Thekenbrot. Natürlich gereift, als praktisches Brot mit schnittfester Konsistenz ist der Bergader Almkäse Herzhaft ein wahrer Genuss für jeden Käseliebhaber. Das charaktervoll-würzige Geschmacksprofil dieser Käsespezialität entsteht während der natürlichen Reifung. In dieser Zeit wird der Käse alle 2 Tage von Hand geschmiert und gewendet.
Verwendungsvorschlag:
In Scheiben geschnitten eignet er sich als Brotbelag, zum Überbacken oder für einen würzigen Wurst-Käse-Salat. Gerieben kann man ihn für die bayerischen „Kasspatzen“ oder für eine Käsesuppe verwenden.
Weinempfehlung:
Weißweine mit kräftigem Bukett, z. B. Grauburgunder trocken.
Bergader Almkäse cremig-würzig
Cremiger geht’s nicht mehr!
Außen ein zarter Weißschimmel-Mantel und würzige Rotkulturen,
innen cremigster Weichkäsegenuss, der auf der Zunge zergeht.
Für jeden Geschmack und jeden Anlass bietet diese Weichkäsespezialität höchsten Genuss.
Verwendungsvorschlag:
Bergader Almkäse cremig-würzig ist pur ein besonderer Genuss.
Ein knuspriges Weißbrot, ein Gläschen Wein oder etwas Fruchtgelée können mit dieser Spezialität auch gut kombiniert werden.
Weinempfehlung:
Sauvignon Blanc oder eine Scheurebe.
