Salatdressing

15min


Zutaten:

  • ⅛ l Sahne
  • ⅛ l Öl
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Senf
  • 3 EL Rotweinessig
  • 100g Bavaria blu
  • 50g Bavaria blu in Würfel geschnitten
  • etwas Salz
  • Pfeffer
  • Thymian

Zubereitung:
Eigelb, Senf, Sahne, Öl, Rotweinessig und Bavaria blu in einen Mixer geben und alles zu einem glatten Dressing mixen. Mit etwas Salz und Pfeffer gut abschmecken. Nach Belieben den Salat damit anmachen und den in Würfel geschnittenen Bavaria blu darüber streuen.

Tipp:
Hervorragend geeignet zu: Radicchio, Chicorée und Eisbergsalat.


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