Geflügelbrust mit Bergader Bergbauern Käse gefüllt

30min


4 stk Bio Geflügelbrust
80 g Bergader Bergbauern Käse mild-nussig
Steinsalz
12 Sch. Bauchspeck
4 stk Dünne Scheiben Zucchini
4 Msp. Currypulver

Die Geflügelbrust der länge nach aufschneiden und mit dem Bergbauern Käse und

der Zucchini füllen. Das Innere der Brust mit dem Currypulver würzen.

Mit dem Bauchspeck einpacken und ca. 5 Minuten von jeder

Seite grillen. An die Seite des Grills legen bei Indirekter Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen bis die Brust eine Kerntemperatur von 65 °C erreicht hat.

Dann in scheiben schneiden und servieren.


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