Aufstrich mit Bergader Almkäse

5min


150 g Bergader Almkäse cremig-mild
2 EL. Creme fraiche
¼ Tl. Curry
75g Pinienkerne
Pfeffer etwas Knoblauchpulver

 

Pinienkerne zerkleinern und in beschichteter Pfanne ohne Fett bei mittlerer Temperatur etwas anrösten.
Weichkäse mit der Gabel zerdrücken, mit Creme fraiche verrühren.
Pinienkerne und Gewürze hinzufügen und vermengen.

Mit Weißbrot oder angeröstetem Baguette servieren.

 


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