http://www.bergader.de/ Neuigkeiten der Bergader Privatkäserei. de Copyright © 2009 Bergader Privatkäserei GmbH Das Rezept des Monats März: Hähnchengeschnetzeltes in Käsesauce mit Champignons und Lauch. http://www.bergader.de/news/2010/haehnchengeschnetzeltes.html Bergader http://www.bergader.de/news/2010/haehnchengeschnetzeltes.html Mon, 1 Mar 2010 00:01:10 +0100 Der Handel hat in der Fachzeitschrift Milch-Marketing unsere Bergader Almkäse 175 g Halbmonde „Natur“ und „Würzig“ in der Kategorie „Weichkäse SB“ zum Produkt des Jahres 2009/2010 gewählt. Ausgezeichnet wird dies mit der Goldmedaille. Unser Thekenbrot Bergader Almkäse „herzhaft-würzig“ bekam vom Handel die Silbermedaille in der Kategorie „Schnittkäse/Theke“. http://www.bergader.de/news/2010/produkt-des-jahres.html Bergader http://www.bergader.de/news/2010/produkt-des-jahres.html Thu, 18 Feb 2010 23:30:12 +0100 Einen Starkoch zum „Anfassen“ gab es am 28.Januar bei der Bergader Privatkäserei. Rund 30 Käsegenießer hatten sich zum Seminartag angemeldet, um Alfons Schuhbeck über die Schulter zu schauen. Der Sternekoch gab den Teilnehmern des Bergader Genuss-Seminars viele interessante und raffinierte Tipps zum Thema Kochen mit Käse. Natürlich wurden die von Schuhbeck angerichteten Schmankerl auch gleich probiert! http://www.bergader.de/news/2010/miss-chiemgau.html Bergader http://www.bergader.de/news/2010/miss-chiemgau.html Mon, 1 Feb 2010 12:40:12 +0100 Das Rezept des Monats Februar: Gebackenes Kartoffelpüree mit Bergader Edelpilz. http://www.bergader.de/news/2010/kartoffelpueree.html Bergader http://www.bergader.de/news/2010/kartoffelpueree.html Mon, 1 Feb 2010 12:40:10 +0100 Hoher Besuch auf der Grünen Woche in Berlin. Der Bundesminister für Verkehr, Bau und Stadtentwicklung, Dr. Peter Ramsauer, ließ es sich nicht nehmen am Messestand der Bergader Privatkäserei persönlich vorbeizuschauen! Kein Wunder, ist doch der Käse aus Bayern auch bei den Berlinern der Renner. Noch bis zum 24. Januar haben die Besucher die Möglichkeit die rund 1200 Aussteller aus aller Welt zu besuchen. http://www.bergader.de/news/2010/gruene-woche.html Bergader http://www.bergader.de/news/2010/gruene-woche.html Thu, 21 Jan 2010 21:22:10 +0100 Bei allem Erfolg ist die Bergader Privatkäserei immer ein mittelständisches Familienunternehmen mit starkem Bezug zu seiner Heimatregion geblieben. Bergader schafft und sichert nicht nur Arbeitplätze in der Region,sondern engagiert sich traditionell auch in gesellschaftlichen und sozialen Bereichen. Bergader-Chefin Beatrice Kress war bereits 1986 an der Gründung des Mütterzentrums in Traunstein beteiligt und wurde für ihr Engagement in diversen Gremien mehrfach ausgezeichnet. So wundert es auch nicht, dass Frau Kress sofort dabei war, als im November 2007 die Bürgerstiftung Traunstein ins Leben gerufen wurde. Ihr persönliches Engagement im Kuratorium der Bürgerstiftung hat die Bergader-Chefin jetzt noch durch eine namhafte Zustiftung in Höhe von 5.000 Euro in das Stiftungsvermögen ergänzt. http://www.bergader.de/news/2010/zustiftung.html Bergader http://www.bergader.de/news/2010/zustiftung.html Wed, 6 Jan 2010 15:37:10 +0100 Das Rezept des Monats Januar: Überbackener Gemüseeintopf. http://www.bergader.de/news/2010/gemueseeintopf.html Bergader http://www.bergader.de/news/2010/gemueseeintopf.html Sun, 3 Jan 2010 12:37:10 +0100 Waging am See. Das Jahr 2009 stand unter keinem guten Stern: Finanzkrise, Wirtschaftskrise, Rezession in den Exportmärkten, Kurzarbeit usw. . Auch wenn sich die Rahmenbedingungen, wie die Wettbewerbs- oder die Handelskonzentration keinesfalls verbessert haben, konnte die Bergader Privatkäserei im Jahr 2009 sogar 50 neue Mitarbeiter einstellen, so Bergader Geschäftsführer Hans Burger bei der Jahresabschlussfeier. Die diesjährige Nikolausfeier der Bergader Privatkäserei GmbH fand traditionell wieder im Kurhaus in Waging statt. In diesem Jahr allerdings ohne die Mitarbeiter des Wendelstein Käsewerks aus Bad Aibling, die aufgrund eines kurzfristigen großen Auftrags die Stellung in der Produktion halten mussten. „Sie wissen, bei uns ist der Kunde König und eine unserer Stärken ist die Flexibilität: Also wird der „Riemen auf die Orgel gespannt“ und wir produzieren.“ So Geschäftsführer Hans Burger, der gleichzeitig versprochen hat, dass die Feier natürlich im März nachgeholt wird. http://www.bergader.de/news/2009/jahresbericht.html Bergader http://www.bergader.de/news/2009/jahresbericht.html Wed, 23 Dec 2009 14:07:10 +0100 Das Rezept des Monats Dezember: Raclette mit Rosenkohl und Bergader Almkäse. http://www.bergader.de/news/2009/raclette.html Bergader http://www.bergader.de/news/2009/raclette.html Mon, 7 Dec 2009 17:11:10 +0100 Das Rezept des Monats November: Rotbarsch auf Radicchio-Orangen-Salat mit Bavaria blu. http://www.bergader.de/news/2009/rotbarsch-radicchio.html Bergader http://www.bergader.de/news/2009/rotbarsch-radicchio.html Sun, 1 Nov 2009 22:16:10 +0100 Die Teilnahme an der 16. Truna war für die Bergader Privatkäserei wieder ein voller Erfolg. Auf der Traunsteiner Gewerbeschau, die alle zwei Jahre stattfindet, konnten in diesem Jahr knapp 40.000 Besucher begrüßt werden. Dabei war das Interesse für das Waginger Traditionsunternehmen und vor allem für die Käsespezialitäten der Bergader Privatkäserei sehr groß. http://www.bergader.de/news/2009/truna-2009.html Bergader http://www.bergader.de/news/2009/truna-2009.html Mon, 12 Oct 2009 13:16:10 +0100 Das Rezept des Monats Oktober: Eingelegte Kirschen mit Bonifaz Pfeffer http://www.bergader.de/news/2009/eingelegte-kirschen.html Bergader http://www.bergader.de/news/2009/eingelegte-kirschen.html Mon, 12 Oct 2009 13:15:10 +0100 Rund 40 Waginger Kinder haben an zwei Tagen am Kinderferienprogramm der Bergader Privatkäserei teilgenommen. Nach einem Besuch auf dem Bauernhof und einer ordentlichen Brotzeit wurde anschließend gemeinsam mit den Kindern ein Kräuterfrischkäse hergestellt. Die Jungs und Mädchen waren mit großem Eifer bei der Sache und freuten sich alle über ein großes Stück Käse das sie mit nach Hause nehmen konnten. http://www.bergader.de/news/2009/ferienprogramm.html Bergader http://www.bergader.de/news/2009/ferienprogramm.html Thu, 10 Sep 2009 14:26:10 +0100 Die Bergader Privatkäserei präsentierte sich und ihre Käsespezialitäten am Donnerstag, den 3. September in einer 1-stündigen Radiosendung live aus der Bergader Käsetheke und Kulinarium. http://www.bergader.de/news/2009/radio.html Bergader http://www.bergader.de/news/2009/radio.html Fri, 4 Sep 2009 11:26:10 +0100 Die Bergader Privatkäserei präsentiert ihre Käsespezialitäten auch in diesem Herbst wieder auf einigen Messen. Wir würden uns freuen Sie an unseren Messeständen begrüßen zu dürfen. http://www.bergader.de/news/2009/messeherbst.html Bergader http://www.bergader.de/news/2009/messeherbst.html Tue, 1 Sep 2009 12:26:10 +0100